赤しそライスサラダ
三島食品 @cook_40102197
カラフルなサラダが楽しいパーティーを演出します。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした赤しそ風味のごはんに、色鮮やかな野菜を混ぜたライスサラダです。食べやすいようにサラダ菜で包みました。
赤しそライスサラダ
カラフルなサラダが楽しいパーティーを演出します。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした赤しそ風味のごはんに、色鮮やかな野菜を混ぜたライスサラダです。食べやすいようにサラダ菜で包みました。
作り方
- 1
白飯はザルに入れて、水で洗ってぬめりを取り、水気を切ってからボールに入れる。
- 2
『ゆかり®』とAを合わせ、洗った白飯に加えて混ぜる。
- 3
きゅうり、トマト、オリーブ、プロセスチーズは5mmの角切りにする。
- 4
パプリカ(黄)はヘタと種を取り、5mmの角切りにする。
- 5
(2)に(3)の野菜とチーズ、パプリカを加えて混ぜ、16等分にして、サラダ菜で巻く。
- 6
皿に盛り付けて、ラデッシュを添える。
- 7
赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。
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コツ・ポイント
『ゆかり®』は調味料と合わせてから、ご飯に混ぜると、色よく仕上がります。
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