時短☆簡単☆バター薫るえびピラフ
＊anglique＊ @cook_40095057
下準備さえすれば簡単お手軽なエビピラフ。
今年の運動会のお弁当のご飯ものはこれで決まり！ホワイトソースでドリアにしても
このレシピの生い立ち
お稽古のある日は手早く美味しいご飯できまり。
オニグラスープと一緒に。
オニオングラタンスープ
レシピID:18892040
時短☆簡単☆バター薫るえびピラフ
下準備さえすれば簡単お手軽なエビピラフ。
今年の運動会のお弁当のご飯ものはこれで決まり！ホワイトソースでドリアにしても
このレシピの生い立ち
お稽古のある日は手早く美味しいご飯できまり。
オニグラスープと一緒に。
オニオングラタンスープ
レシピID:18892040
アプリでひらく作り方
- 1
お米500mlに対し、お水は若干少なめに480mlいれます。コンソメを20g投入したらバター15g入れて炊き上げます。
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- 2
我が家はルクの22センチでご飯を炊きます。強火(IH5)でグツグツ言い出したら、IH2に落としてタイマーを8分にセット
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- 3
お米が炊きあがる前に、フライパンに油を引いて玉ねぎみじん切りを炒めます、3分ほどで透き通ってきたらバター10g入れます
-
- 4
玉ねぎが完全に透き通ったら、エビを入れて、コンソメ10g足して軽く炒めます。火は通し過ぎないように気をつけて下さいね、
-
- 5
炊き上がったばかりのお米の中にフライパンの中身全てをいれたら、ざっくり混ぜて蓋をして放置します、
-
- 6
粗熱が取れるまで蓋をして放置。粗挽き塩胡椒をぱらっと振ったら完成です
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- 7
ホワイトソースをかけてドリア風にしました。
簡単失敗しないホワイトソースレシピはこちら。
レシピID:18983287 -
コツ・ポイント
エビはコストコのボイルシュリンプLサイズを使用しています。火を通さなくても大丈夫なので、極力火を通し過ぎないようにして下さいね。エビは真っ二つにカットするより斜め切りが見栄え良くなりますよ
つくれぽ
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。
京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。
開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18986733
