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我が家の♡3種のハンバーグソース♡
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我が家の♡3種のハンバーグソース♡-レシピのメイン写真

我が家の♡3種のハンバーグソース♡

だんご3兄弟mama
だんご3兄弟mama @cook_40193405

お好みのソースでぜひ♡
ビネガーソースは、マリネや牛ステーキにも合います♡
玉ねぎ醤油ソースも牛ステーキとの相性◎！

このレシピの生い立ち
レストランみたいなソースにしてみたかったので♡

お好みのソースでぜひ♡
ビネガーソースは、マリネや牛ステーキにも合います♡
玉ねぎ醤油ソースも牛ステーキとの相性◎！

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レストランみたいなソースにしてみたかったので♡

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我が家の♡3種のハンバーグソース♡

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お好みのソースでぜひ♡
ビネガーソースは、マリネや牛ステーキにも合います♡
玉ねぎ醤油ソースも牛ステーキとの相性◎！

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材料

  1. 【玉ねぎ醤油ソース】
  2. ★赤ワイン 大3
  3. ★醤油 大3
  4. ★みりん 大3
  5. ★チューブにんにく 2cm
  6. 酢 大2
  7. オリーブオイル 大1
  8. 玉ねぎ摺りおろし 1/4個
  9. 【ビネガーソース】
  10. 白ワインビネガー 大3
  11. オリーブオイル 大1
  12. 塩コショウ 少々
  13. ミニトマト(粗みじん切り) 3個
  14. 玉ねぎみじん切り 1/4個
  15. 【デミグラス風ソース】
  16. ★ケチャップ 大4
  17. ★ウスターソース 大1
  18. ★みりん 大1
  19. 牛乳 小1(無くても美味しいのでお好みで)
  20. 【ハンバーグレシピ】 ID:18990222
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作り方

  1. 1

    【玉ねぎ醤油ソース】
    ★を小鍋に入れ、沸騰させアルコールをとばします。
    火を止め、残りの材料を入れたら完成です！

    • 我が家の♡3種のハンバーグソース♡作り方1写真
  2. 2

    【ビネガーソース】
    耐熱容器に白ワインビネガーを入れ、レンジで沸騰させアルコールをとばします。
    他の材料を入れ完成です！

    • 我が家の♡3種のハンバーグソース♡作り方2写真
  3. 3

    ※ミニトマトは種を取り、粗みじん切り。
    玉ねぎはかなり細かいみじん切り。
    (細かい方が甘味が出ます♡)

  4. 4

    【デミグラス風ソース】
    ハンバーグを焼き終えたフライパンに★を入れ、弱火で少しぐつぐつ！
    火を止め、牛乳を入れ完成です！

    • 我が家の♡3種のハンバーグソース♡作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なので特にないです♡
個人的にハンバーグにはやはり玉ねぎ醤油ソースが1番おすすめです♡

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だんご3兄弟mama
だんご3兄弟mama @cook_40193405
2017/02/24 11:53に公開
ママの手料理は子供に大きな影響を与えます♪日々沢山の食材とメニューに触れさせてあげられるよう、毎日が修行です♡(・∀・)♡たくさんあるメニューの中から見ていただきありがとうございます♡
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