レンコンとごぼうのきんぴら☆

レンコンとごぼうのきんぴら☆-レシピのメイン写真

レンコンとごぼうのきんぴら☆

りんか〜ん @cook_40204105

食欲そそる！ボリュームきんぴら☆
このレシピの生い立ち
普段のきんぴらにボリュームを持たせたかったので、余っていた海鮮カステラを入れました(^-^)ちなみに、海鮮カステラは冷凍しておいたものを使いました！

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普段のきんぴらにボリュームを持たせたかったので、余っていた海鮮カステラを入れました(^-^)ちなみに、海鮮カステラは冷凍しておいたものを使いました！

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材料

4人分

レンコン 100ｇ程度
ごぼう 1/2本
にんじん 1/2本
海鮮カステラ 1枚
《調味料》
酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ2
サラダオイル大さじ1

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作り方

1

○レンコンはいちょう切り、ごぼうはささがき、にんじんは千切り、海鮮カステラは短冊切りにする
2

○フライパンにサラダオイルを引き、強～中火くらいで材料を炒める
3

○材料に軽く火が通ったら、調味料を加えて火を少し弱め、材料に味を染込ませる

コツ・ポイント

味付けはお好みで、甘辛さが食欲をそそります☆

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りんか〜ん

りんか〜ん @cook_40204105

2011/02/23 05:45に公開

安心、安全な食生活を目指して、家庭菜園なんかもしています。主人と子どもにいつも温かい手作りを！毎日の料理を楽しみたいと思います(^-^)

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじんれんこん酒海鮮

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