卵・メイプル不要☆もちふわホットケーキ
あいりんごん @cook_40053620
メイプルやバター不要でベタつかず子供に手で食べさせられるホットケーキ!
注)1歳未満にははちみつを与えないでください
このレシピの生い立ち
大人になってから軽い卵アレルギーになったので、卵なしでもできないか家にあるものでやってみたら美味しかったので!
卵・メイプル不要☆もちふわホットケーキ
メイプルやバター不要でベタつかず子供に手で食べさせられるホットケーキ!
注)1歳未満にははちみつを与えないでください
このレシピの生い立ち
大人になってから軽い卵アレルギーになったので、卵なしでもできないか家にあるものでやってみたら美味しかったので!
作り方
- 1
ヨーグルト、牛乳、はちみつを混ぜる
- 2
私はこれを使って、別のはちみつは少なく調整
- 3
HMをいれて軽く混ぜる。
混ぜすぎ注意!
多少ダマがあっても大丈夫。 - 4
フライパンを中火で温めてから、水で濡らして絞った布巾の上に乗せ少し冷ます。
- 5
弱火にかけたフライパンに高い位置からオタマで生地を落とす。
(くっつくフライパンは油を少したらしてくださいね) - 6
じっくり焼いて小さい泡がプツプツしてきたらひっくり返す
- 7
上からおしたりせず触らない。
楊枝をさして生地がつかなければできあがり。
コツ・ポイント
はちみつは、小さい子供が食べるとき手づかみでもベタつかず食べれるように生地に混ぜました。味のお好みで量を調整してください。たっぷりいれるとベビーカステラみたいな味に!
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