【下準備】プチトマトのヘタをとり、レタスをちぎる。豆乳を65度指定で電子レンジで温める。スープ用の湯を沸かす。

麺を茹でるお湯を沸かす。沸いたら茹でる。スープ用のお湯が温まったら半分ずつ器に入れ、ラーメンのスープをそれぞれ溶かす。

スープをあらかたとかしたら温まった豆乳を半分ずつ器に入れる。麺が茹で上がったら半分ずつお皿に入れる。

上にレタス、トマト、ハムをのせ、オリーブオイルをかけて好みで胡椒をふる。完成！