サーモンとポテトにんにくバター醤油

サーモンとポテトにんにくバター醤油-レシピのメイン写真

サーモンとポテトにんにくバター醤油

ktmtadk @cook_40076734

にんにくが香るバター醤油(´✪‿✪`)つまみにも、おかずにもなります！
このレシピの生い立ち
スーパーの惣菜に、マグロをつかったにんにくバター醤油の季節の野菜炒めがあって、家にあるもので真似してみました

にんにくが香るバター醤油(´✪‿✪`)つまみにも、おかずにもなります！
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にんにくが香るバター醤油(´✪‿✪`)つまみにも、おかずにもなります！
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スーパーの惣菜に、マグロをつかったにんにくバター醤油の季節の野菜炒めがあって、家にあるもので真似してみました

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材料

2人

鮭 2切れ
玉ねぎ 1/2玉
ジャガイモ 2個
人参 1/2本
にんにく 2個
バター 20g
醤油大さじ2
オリーブオイル大さじ2
塩胡椒少々
小麦粉大さじ2

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作り方

1

鮭は一口くらいに切って、塩胡椒して小麦粉をまぶし、揚げ焼きにしておきます
2

ジャガイモ、人参は、皮をむきレンジで串が通るくらいにやわらかくしておきます
3

フライパンを、熱し、オリーブオイルを入れスライスしたニンニクを入れ香りを出します
4

玉ねぎ、人参、ジャガイモを痛め、鮭もいれて、塩胡椒します
5

ここで、バターをいれ、醤油をまわしかけ、少し炒めあわせます
6

好みでパセリなど、かけてください

コツ・ポイント

バターは最後に入れたほうが風味が出ておいしいです！和風にもなるので、刻み海苔をかけると、また違う感じになって、おいしいかも(´✪‿✪`)

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ktmtadk

ktmtadk @cook_40076734

2015/10/04 02:53に公開

3人の子供がいます。毎日ご飯を考えるのは大変(;-;)好き嫌いもあるから、いつも美味しく食べてくれるご飯を研究中ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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このレシピのキーワード

鮭にんじんじゃがいもにんにくバター小麦粉玉ねぎ

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