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パン耳ラスク手抜きの更に手抜き
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パン耳ラスク手抜きの更に手抜き-レシピのメイン写真

パン耳ラスク手抜きの更に手抜き

犬3匹も家族
犬3匹も家族 @cook_40071354

食パン救済ラスク手抜きバージョン見直し版を更に手抜きしました。
食パン1枚分の場合は混ぜる液の分量を1/3で作って下さい
このレシピの生い立ち
以前のレシピでは手が思った以上にベタベタしたのと、もっと手抜きしたくなったので、ビニール袋を利用する方法にしました。

食パン救済ラスク手抜きバージョン見直し版を更に手抜きしました。
食パン1枚分の場合は混ぜる液の分量を1/3で作って下さい
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以前のレシピでは手が思った以上にベタベタしたのと、もっと手抜きしたくなったので、ビニール袋を利用する方法にしました。

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パン耳ラスク手抜きの更に手抜き

犬3匹も家族
犬3匹も家族 @cook_40071354

食パン救済ラスク手抜きバージョン見直し版を更に手抜きしました。
食パン1枚分の場合は混ぜる液の分量を1/3で作って下さい
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材料

  • 食パンの耳 1斤分
  • マーガリン 120g
  • 牛乳 25g
  • グラニュー糖 90g
  • シナモンパウダー 10振り位
  • バニラオイルまたはエッセンス 10振り位
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作り方

  1. 1

    パンを好みの大きさにカット

    • パン耳ラスク手抜きの更に手抜き作り方1写真
  2. 2

    オーブントレーにクッキングシートを敷きその上にカットしたパンを適当に乗せる

    • パン耳ラスク手抜きの更に手抜き作り方2写真
  3. 3

    オーブンで150度5分加熱し、庫外へ出しておく

    • パン耳ラスク手抜きの更に手抜き作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器(マグカップ、耐熱計量カップ等)にマーガリンを計り入れ電子レンジ600W20秒加熱
    (固形物が残ってもOK)

    • パン耳ラスク手抜きの更に手抜き作り方4写真
  5. 5

    別の容器にグラニュー糖を計り入れる。
    さらに、ここにシナモンパウダーを振り入れ良く混ぜ合わせ均一な黄金色(?)にします

    • パン耳ラスク手抜きの更に手抜き作り方5写真
  6. 6

    混ぜると均一な色になります

    • パン耳ラスク手抜きの更に手抜き作り方6写真
  7. 7

    加熱したマーガリンに前項で作った砂糖+シナモンを加え更に牛乳を加え電子レンジ
    600W20秒加熱しマーガリンを溶かす

    • パン耳ラスク手抜きの更に手抜き作り方7写真
  8. 8

    加熱後バニラオイルを振り入れよく混ぜる

    • パン耳ラスク手抜きの更に手抜き作り方8写真
  9. 9

    オーブンを160度に加熱しておき、庫外でオーブントレーにクッキングシートを敷いておく

  10. 10

    ボウル等にビニール袋をセットし前もって加熱したパンをすべて袋に投入(冷めててもOK)

    • パン耳ラスク手抜きの更に手抜き作り方10写真
  11. 11

    今までに作った液が分離しているかもしれないので撹拌し、次工程に備える

  12. 12

    ここと次は出来るだけ手早く、前項のパンの上から作った液を一気にかける

    • パン耳ラスク手抜きの更に手抜き作り方12写真
  13. 13

    ビニール袋の口を手で持ちクルクルとひねり、袋が破けない様に振ったりしてパンに液を絡めます。

    • パン耳ラスク手抜きの更に手抜き作り方13写真
  14. 14

    クッキングシートに液を絡めたパンをパンどうしくっつかない様に並べる。

    • パン耳ラスク手抜きの更に手抜き作り方14写真
  15. 15

    160度18~23分程度オーブン加熱。
    時々覗いた方が安心、茶色くなったら加熱を止め、庫外で冷まします。

    • パン耳ラスク手抜きの更に手抜き作り方15写真
  16. 16

    サクサクになったら完成

コツ・ポイント

液をパンに絡める際ビニール袋が破けない様にすること位です。

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犬3匹も家族
犬3匹も家族 @cook_40071354
2015/10/04 02:51に公開
最近ホームベーカリーを購入こちらでレパートリーを増やしたいと思います
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このレシピのキーワード

ラスク パンの耳 シナモン 牛乳

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