マシュマロで作る豆乳イチゴプリン

Name: マシュマロで作る豆乳イチゴプリン
Cuisine: 日本語
Ingredients: マシュマロ 60g; 豆乳 250cc; イチゴ 5個; 飾り用イチゴ 数個

あゆりち @cook_40208925

少ない材料で手間をかけずにヘルシーなデザートが出来ます。
カロリーが低めなので、ダイエット中にも。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使わずに、出来るだけ少ない材料で作ってみようとトライしたデザート。

マシュマロで作る豆乳イチゴプリン

あゆりち @cook_40208925

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材料

マシュマロ 60g
豆乳 250cc
イチゴ 5個
飾り用イチゴ数個

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作り方

1

イチゴと豆乳をミキサーにかける
2

ミキサーにかけたイチゴと豆乳を鍋に入れ、マシュマロを加えて弱火で溶かす。
3
溶けたら火を止めて、スジが付くまでかき混ぜる。
4

出来上がったプリン液を容器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
5
好みでイチゴなどを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

溶かしている時に焦がさないように注意。豆乳は無調整を使用。豆乳の風味は殆どしませんが、苦手な方は牛乳を使ってもOK!分量は、豆乳と同じです。

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つくれぽ

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あゆりち @cook_40208925

2017/02/25 12:51に公開

料理は簡単で時間をかけずに出来るものが一番！沢山の材料とズラリと長い工程を見たら、何だか作るのが面倒になっちゃう。というわけで少しくらい分量が違っても、何かが足りなくても形になっちゃう、大雑把でOK。そんなレシピをアップしますよ。働くお母さんのお助けレシピになれば嬉しいなぁ〜。気が向いたらチョット時間がかかるものも作るかも^_^

このレシピのキーワード

豆乳イチゴ

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