イタリアン鍋♡...*゜
ひーりゅう☆ @cook_40206368
スープスパゲティのようなイタリアン鍋です♪
H29.3.21☆新作レシピコンテスト入賞(*ˊ˘ˋ*)♡
このレシピの生い立ち
以前何かで見たイタリアン鍋を自分なりに作り込みました。
イタリアン鍋♡...*゜
スープスパゲティのようなイタリアン鍋です♪
H29.3.21☆新作レシピコンテスト入賞(*ˊ˘ˋ*)♡
このレシピの生い立ち
以前何かで見たイタリアン鍋を自分なりに作り込みました。
作り方
- 1
【下準備】
アサリは砂抜きしておく。 - 2
材料を全て食べやすい大きさに切る。
タラは煮崩れしないよう大きめに切った方が良いです。 -
- 3
鍋にオリーブオイルをひき､潰したニンニク1片とスライスしたニンニク1片を入れ香りが立つまで炒める。
- 4
香りがしてきたら【☆】を入れ､沸騰したらスパゲティを半分に割って入れる。
- 5
すぐにミニトマトとアサリ以外の材料を火の通りにくいものから順番に入れ､時々スパゲティ同士がくっつかないよう箸でさばく。
- 6
スパゲティを入れて3分程したらアサリとミニトマトを入れフタをしめる。
- 7
アサリの殻が開き､なおかつスパゲティがアルデンテになったところで完成。
-
- 8
※お好みで最後にオリーブオイルやレモンの絞り汁を入れたら､イタリアンな感じが増すと思います！
コツ・ポイント
塩や余計な味付けを全くしない超簡単な鍋です！
スパゲティからでる塩分や具材の旨味だけで､じゅうぶん美味しく頂けます(♡˘˘)*
私はいつも､この鍋だけは味見せずに食卓に出しますが､まず失敗しません！笑。
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