さくさくアイスボックスクッキー
さくさくのクッキー
このレシピの生い立ち
さくさくのクッキーが好きで、考えてみました。まだまだ改良が必要かな……
作り方
- 1
①バターを泡立て器で、マヨネーズ状になるように混ぜる。電子レンジで10秒ずつくらいかけて様子を見る。
-
- 2
②砂糖を加え、ふわふわするまで混ぜる。
-
- 3
③卵を加え、さらによくすり混ぜる。
-
- 4
④ふるった薄力粉を加えて、ゴムベラで切るようにして混ぜる。少しゆるいけど、冷凍庫で固めるので問題ないです。
-
- 5
⑤1cm×1cmくらいの四角い形にし、冷凍庫で1時間くらい冷やし固める。
-
- 6
⑥冷凍庫から出したらこんな感じ。
-
- 7
⑦1cmくらいの厚さに切って、180度に温めたオーブンで15分くらい焼く。
-
- 8
⑧出来上がり。オーブンの温度、焼き時間はまだまだ模索中……
-
コツ・ポイント
バターはマヨネーズ状、薄力粉を入れたら切るようにして混ぜること！
オーブンの温度、焼き時間はまだまだ模索中。各家庭のオーブンにあった時間でやってみてください。
砂糖の量も考え中。甘いのが好きな方は、もう少し増やしてもいいかも……
似たレシピ
-
-
-
-
さくさくほろっ☆アイスボックスクッキー さくさくほろっ☆アイスボックスクッキー
数あるアイスボックスクッキーの作り方。まぁ私が作るアイスボックスクッキーの覚書として！（笑）さくさく、ちょっとほろっ。いい感じです(○>∪<●) 全粒紛がまたいい！
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18988094
