春巻きの皮は半分に切り、長い辺を下にしてハム、チーズ、大葉の順に端1センチ程空けて置く。

2回程巻いてから両端と先端に☆を混ぜたのりをつけて、最後まで巻きます。

フライパンにサラダ油を引き、中火の弱火で春巻きを揚げ焼きにします。きつね色になったらOKです。

お好みで塩やケチャップをつけてお召し上がりください。