マヨ入り☆超簡単❗️オクラの胡麻和え

モモチコ
モモチコ @cook_40165391

マヨ入りなのでお子様にも大人気❓
調味料を混ぜるだけの簡単胡麻和えです(#^.^#)♪

このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えにマヨを入れてコクをプラス(^。^)

マヨ入り☆超簡単❗️オクラの胡麻和え

マヨ入りなのでお子様にも大人気❓
調味料を混ぜるだけの簡単胡麻和えです(#^.^#)♪

このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えにマヨを入れてコクをプラス(^。^)

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材料

  1. オクラ 1ネット
  2. ◎白すりゴマ 適量
  3. ◎白だし 小さじ2
  4. ◎酢(お好みで) 少々
  5. ◎マヨネーズ 小さじ2〜大さじ1

作り方

  1. 1

    下処理をしたオクラ
    (包丁でガクとヘタを取り塩を振って板ずり)
    ※気にならなければ省略

  2. 2

    フライパンに塩が付いたままのオクラとヒタヒタの水(カップ1杯弱、分量外)を入れフタをし、強火で火にかけ蒸しゆでに

  3. 3

    水がなくなる寸前にザルにあげる

    ※ゆで時間は26㎝のフライパンだと沸騰して1分程度

  4. 4

    まだ熱いうちにオクラを斜めに半分〜1/3に切り、◎を入れてあえる

  5. 5

    お皿に盛り付け♪

    添えたのは「皮むきプチトマトの簡単マリネ」彩りにどうぞ
    レシピID: 19789263

  6. 6

    マヨなし基本バージョン(^^)
    レシピID: 18946403

コツ・ポイント

◯オクラは蒸しゆでする事で、時短・色良く
◯フタは穴のない物を使用。穴に菜箸やアルミホイルを差しても!
◯マヨネーズを入れたバージョンなので、酢はお好みで(^^)/

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モモチコ
モモチコ @cook_40165391
に公開
困った時のクックパッド頼み(^^♪d 「キャベツの梅こぶ茶あえ」が身内に好評だったので思い切ってレシピアップσ^_^; 好きなモノ…野菜、にんにく、オリーブオイル、ほか身体に良さそうなモノ、手抜き簡単調理多し。白砂糖は極力使わない傾向(^^)ε=ε=ε=ε=εレシピは随時見直しをしていますヽ(´o`;最新のものを見て下さいね(^^;;
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