簡単♪塩豆腐とクリチーの白和え

みえんま
みえんま @cook_40060428

話題の塩豆腐を洋風にアレンジしてみました。豆腐の塩気で味付けはほとんど要りません。簡単ですよ~。
このレシピの生い立ち
話題の塩豆腐を洋風に食べてみたくて。

簡単♪塩豆腐とクリチーの白和え

話題の塩豆腐を洋風にアレンジしてみました。豆腐の塩気で味付けはほとんど要りません。簡単ですよ~。
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話題の塩豆腐を洋風に食べてみたくて。

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材料

2人分
  1. 豆腐 2分の1丁
  2. クリームチーズ 50g
  3. ピンクペッパー 大さじ1~適宜
  4. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    塩豆腐をボウルに入れ、スプーンなどで潰す。

  2. 2

    ボウルにレモン汁を入れ、豆腐と混ぜる。

  3. 3

    クリームチーズをあられ切りにし、ボウルに加える。

  4. 4

    ピンクペッパーを飾り用に少し残し、ボウルに加え、混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、ピンクペッパーを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

塩豆腐は木綿豆腐で作ったものを使用してください。

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みえんま
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野菜ソムリエとティーインストラクターのみえんまです! 野菜ソムリエの勉強をしてから食の安心・安全にも気を使うようになりました。べランダで野菜やハーブを育てています☆皆様のレシピを参考に、採れた野菜で日々美味しいお料理を作っています。LOHASな私をどうぞ宜しく♡
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