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姉直伝！そうめんでビーフン風
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姉直伝！そうめんでビーフン風-レシピのメイン写真

姉直伝！そうめんでビーフン風

hand down⭐︎
hand down⭐︎ @cook_40153427

つな、魚肉ソーセージの旨味とごま油が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージが大好きな娘のために食べやすくアレンジしました★

つな、魚肉ソーセージの旨味とごま油が食欲をそそります♪
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つな、魚肉ソーセージの旨味とごま油が食欲をそそります♪
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材料

3人分
  • 素麺 3束
  • 魚肉ソーセージ １本
  • ツナ(又は豚肉細切れ) 1缶
  • 玉ねぎ 適量
  • 人参 適量
  • ピーマン 適量
  • しいたけ 適量
  • たまご １つ
  • ○薄口醤油 大さじ1.5
  • ○みりん 大さじ1.5
  • ○だしの素 小さじ1/2
  • ○塩コショウ 少々
  • ○ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて、ザルにあげごま油をかける(くっつかないように)。

  2. 2

    フライパンで入り卵を先に作っておく。卵を取り出し、油をしき、ツナ汁ごと(豚肉)、野菜の順に炒める。

    • 姉直伝！そうめんでビーフン風作り方2写真
  3. 3

    薄口しょうゆ、だし、みりん、塩コショウで味付けしてから素麺を混ぜ合わせる。

  4. 4

    味付けの最後にごま油を回しかけ混ぜ合わせる。

  5. 5

    入り卵を散らし完成！

コツ・ポイント

野菜と魚肉ソーセージと卵があれば彩りがキレイです。

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hand down⭐︎
hand down⭐︎ @cook_40153427
2018/06/12 06:23に公開
子育て奮闘中の母です。家族が喜んで食べてくれるメニューを日々考えています。作りおきに向くおかずを作ることが多いです。いずれは子供にレシピを渡せるよう記録として投稿しています。
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このレシピのキーワード

そうめん ツナ しいたけ にんじん ピーマン 魚肉ソーセージ 卵 豚こま 玉ねぎ

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