初夏のグリーンピースご飯deデトックス☆

みらい店長
みらい店長 @cook_40111661

初夏の彩りを楽しんで♪季節の変わり目を乗り切る栄養満点のグリーンピースご飯☆
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
旬のグリーンピースご飯☆カリウムや食物繊維など多く含むグリーンピースご飯で季節の変わり目を乗り切りましょう♪

初夏のグリーンピースご飯deデトックス☆

初夏の彩りを楽しんで♪季節の変わり目を乗り切る栄養満点のグリーンピースご飯☆
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
旬のグリーンピースご飯☆カリウムや食物繊維など多く含むグリーンピースご飯で季節の変わり目を乗り切りましょう♪

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材料

3人前
  1. 2合
  2. グリーンピース 1パック150~200g
  3. グリーンピースの茹で汁と合わせて2合の線まで
  4. 小さじ1
  5. 昆布 適量

作り方

  1. 1

    グリーンピースを洗って茹でます。(茹で汁は捨てないでください!)

  2. 2

    洗って30分ほどおいたお米に1の茹で汁を入れ、不足分は水と合わせて2合のメモリまで入れ昆布を入れて炊く。

  3. 3

    炊き上がったらグリーンピースを入れて5分蒸らせば出来上がり☆

コツ・ポイント

グリンピースは、冷めるまでゆで汁につけておきますと色鮮やかでまんまるのかわいらしい仕上がりになります☆すぐに取り出すと表面がシワシワのくすんだグリーンピースになるのでご注意を!

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みらい店長
みらい店長 @cook_40111661
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九州・大分から新鮮な地場野菜とお米、原産地確認済の商品を取り扱っております『みらいやさい』の店長です☆ みらいやさいの美味しい旬野菜を使い、 『時短』『簡単』『健康』 に働きかけたレシピをご紹介させていただきます。 宜しくお願いします♪ HP http://miraiyasai.com ツイッター @miraiyasaism アメブロ http://ameblo.jp/miraiyasaism/
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