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パプリカ(赤黄)の韓国風炒め
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パプリカ(赤黄)の韓国風炒め-レシピのメイン写真

パプリカ(赤黄)の韓国風炒め

しずかレシピ
しずかレシピ @cook_40123780

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材料

2人分
  • 赤パプリカ・黄パプリカ 各1/2個
  • ピーマン 1/2個
  • 茄子 1本
  • エリンギ 2本
  • 調味料
  • 砂糖 大匙1
  • みりん 大匙1/2
  • 濃口醤油 大匙1/2
  • 酒 大匙1
  • コチュジャン 大匙1/2
  • 生姜 1カケ
  • にんにく お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜は縦切りにきっておく(パプリカとピーマンは洗って)

    • パプリカ(赤黄)の韓国風炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを4分予熱→蓋を閉じて3分くらい(目盛4のまま)

  3. 3

    最後に調味料を絡めれば完成。すぐ食べるときは強めに炒めてもいいよ。

    • パプリカ(赤黄)の韓国風炒め作り方3写真
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しずかレシピ
しずかレシピ @cook_40123780
2017/02/24 15:29に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす エリンギ ピーマン にんにく 酒 コチュジャン しょうが

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