卵とだしと醤油だけのふわふわ卵スープ

Name: 卵とだしと醤油だけのふわふわ卵スープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; しょうゆ お好みの量; だしパック 1個（粉タイプの方は水の量に応じて）; 水 作りたい量

長ネギとか三つ葉を入れてもおいしいですが、何もないときはこの 3つで作れます
このレシピの生い立ち
旦那ママが即席で作ってくれて、とってもおいしかったので、自分でも作ってみました！

材料

卵を入れる際には、少しずつ！沸騰させた状態で入れることにより、ふわふわ卵になるのですが、卵を入れると鍋内の温度が下がってしまいます。卵がふわふわにならなくなるので、少しづつ入れて、また沸騰したら少しいれて・・・を繰り返してください。

2017/02/22 08:47に公開

適当に作ってもおいしいレシピを共有します！料理が苦手で、ひとまわしとか、少々とかやめてほしい。そこ結構重要じゃねーか！なんとか切りとかも全然わかりません！

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