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簡単!あっさり鍋!
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簡単!あっさり鍋!-レシピのメイン写真

簡単!あっさり鍋!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

手羽元大好き(^ー^)あっさりした鍋ですっ!
このレシピの生い立ち
手羽先大好きっ。おでんじゃないけど味が豆腐に染みて継ぎ足して煮込みますっ(^-^)最後に、うどんすきか、卵雑炊にしまぁす!

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michi:630
michi:630 @cook_40120138

手羽元大好き(^ー^)あっさりした鍋ですっ!
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手羽先大好きっ。おでんじゃないけど味が豆腐に染みて継ぎ足して煮込みますっ(^-^)最後に、うどんすきか、卵雑炊にしまぁす!

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材料

2人分
  • 手羽元 6本
  • しらたき 一袋
  • 豆腐 一丁
  • もやし 一袋
  • ほうれん草 適量
  • 京あげ 一袋
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作り方

  1. 1

    出汁に手羽元入れてアクをとりますっ。しらたきは、塩ゆでしてあくをとりますっ。

  2. 2

    あくをとったら、しらたき、豆腐、京あげをとったら入れて煮ていきます。

  3. 3

    もやしは、最後の余熱で。出来上がりですっ!

コツ・ポイント

薄味でコトコト煮込む!弱火で。手羽先もホロホロですっ。豆苗や、水餃子などいれても美味ですっ。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2017/02/25 12:47に公開
どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ~~ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ~。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑
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このレシピのキーワード

鍋 もやし ほうれん草 白滝 あげ 豆腐 手羽元

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