生バジルガーリックオイル

cooktorako
cooktorako @cook_40138654

バジルとにんにくの香りにとうがらしがぴりっと効いてる万能オイル。パスタやピザ、ガーリックトースト、これさえあれば簡単♪
このレシピの生い立ち
たくさんバジルが収穫できたので。

生バジルガーリックオイル

バジルとにんにくの香りにとうがらしがぴりっと効いてる万能オイル。パスタやピザ、ガーリックトースト、これさえあれば簡単♪
このレシピの生い立ち
たくさんバジルが収穫できたので。

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材料

  1. EVオーリーブオイル 450ml
  2. バジル 約2カップ
  3. とうがらし 5本
  4. にんにく 3かけ

作り方

  1. 1

    バジルは洗って水気をきり、適当な大きさにちぎっておく。

  2. 2

    にんにくは薄くスライスし、芽をとる。

  3. 3

    1、2、とうがらし、オリーブオイルを瓶にいれる。

  4. 4

    1日置いて、香りがオリーブオイルに移ったら完成。

コツ・ポイント

材料の水気は完全にとってから瓶に入れてください。

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cooktorako
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母になり、超速料理の日々です。「簡単、シンプル、おいしい」が基本かな、と思うようになりました。ライフスタイルの変化で食生活も変化。
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