*夏の彩りそうめん*

おかも☆
おかも☆ @cook_40204755

しょうがが食欲をそそります!!そうめんにトッピングすることで、栄養補給☆★
このレシピの生い立ち
夏だ!!ってことで、冷蔵庫にある野菜を使って、彩ってみました♪笑
夏野菜は体温を下げる効果があるそうです☆ほうれん草で鉄分とれるし、のど越しのよいそうめんで、夏をのりきりましょー!!!!

*夏の彩りそうめん*

しょうがが食欲をそそります!!そうめんにトッピングすることで、栄養補給☆★
このレシピの生い立ち
夏だ!!ってことで、冷蔵庫にある野菜を使って、彩ってみました♪笑
夏野菜は体温を下げる効果があるそうです☆ほうれん草で鉄分とれるし、のど越しのよいそうめんで、夏をのりきりましょー!!!!

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材料

1人分
  1. そうめん 一束
  2. アスパラ 3本
  3. ミディトマト 1個
  4. 1個
  5. 土しょうが 少々
  6. そうめんつゆ 適量
  7. ほうれん草 1/2束

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させて、ほうれん草を湯がく。(余った分冷凍しておけば、次は珍チンして使えるので便利です)

  2. 2

    卵を炒る。お好みで、塩を入れるのもありです。

  3. 3

    アスパラガスを湯がく。トマトを半分に切る。

  4. 4

    そうめんを湯がく。しょうがをする。

  5. 5

    そうめんが湯がき終われば、水でしっかり冷やして、お皿に入れる。具材をトッピングして、つゆをかければ、完成♪♪

コツ・ポイント

具材はお好みで☆でも、夏っぽく彩って欲しいです(^^)笑
見た目でも楽しめるので♪♪

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