ポン酢で薄揚げの豚かいわれ巻き
ポン酢職人nao @cook_40068591
薄揚げをカリカリに焼くと美味しいですよねー(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
カイワレの豚巻きをしようと思ったんですけど。
薄揚げの賞味期限が迫ってて、どうにか一緒にできないものかと作りました。
意外といけた(´∀｀*)
ポン酢で薄揚げの豚かいわれ巻き
薄揚げをカリカリに焼くと美味しいですよねー(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
カイワレの豚巻きをしようと思ったんですけど。
薄揚げの賞味期限が迫ってて、どうにか一緒にできないものかと作りました。
意外といけた(´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げの３辺を切って広げる
-
- 2
手前半分に豚バラ肉をベロンと乗せる
-
- 3
その上に3センチほどに切ったカイワレをどんと乗せる
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- 4
巻き寿司の様に手前から奥へくるくると巻く
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- 5
爪楊枝をだいたい均等に5本さす
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- 6
爪楊枝を真ん中にしてだいたい均等に4箇所切る
-
- 7
アルミホイルに互い違いに並べてトースターで5分
裏返して3分
計8分 -
- 8
お皿に乗せて完成。
ポン酢をかけるもよし、器に入れたポン酢にじゃぼじゃぼつけて食べるもよし -
コツ・ポイント
ウチのトースターは8分で豚肉に充分火は通りましたが、出来上がりを確認して下さい。不安な方は豚肉をフライパンやレンジで1度火を通してから巻いて下さい。
ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)
つくれぽ
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