材料を混ぜ合わせる時、先に卵と砂糖を混ぜると混ざりやすい気がします。
オーブンはヘルシオ使用。ガスオーブンの場合は170℃で少し短めの焼き時間の方が良いかもしれません。
甘さ控えめがお好みの方は砂糖50gで。
私は40g位が好きです。