玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジのあたためでラップなしで加熱し、冷ましておく。

卵をアルミホイルで包み、耐熱の器に卵を入れ卵に8割かかるくらい水を入れる。

2にいちょう切りにした人参も入れてラップをふんわりかけて、電子レンジ600wで8分加熱する。

サニーレタスは食べやすい大きさにザクザク切り、キュウリも斜め輪切りにしてから半分に切る。

ゆで卵、人参は水に浸けて冷まし、ゆで卵は殻を剥いて輪切りにする。

★の材料と1の冷めた玉ねぎを混ぜ合わせる。

飾り付け→頭の部分になるサニーレタスをお皿の上の方に盛り、★のヨーグルトマヨドレッシングを顔になるようにかける。