さつまいもロール
たくさん作って冷凍してます
お芋が好きな娘は喜んで食べてます
このレシピの生い立ち
昔から、よく母が作ってくれました
作り方
- 1
さつまいもを蒸してマッシュします
-
- 2
①に砂糖（お好みの甘さに）、卵黄を加えてまぜたら、レンジで２、３分加熱してまぜる
- 3
ラップに乗せてお芋が出ないよう端を少し織り込んでからのばす
-
- 4
生クリームを固めにホイップ
お砂糖はお好みで -
- 5
ラップを広げておいもに生クリームをのせる
-
- 6
のり巻き状に
-
- 7
冷凍しまーす
そのまま食べても美味しいけど、半解凍がオススメ
冷凍庫から出して10分もすれば切りやすいです。 -
コツ・ポイント
お芋の種類によって甘さを加減したり、
パサパサ感のあるお芋は、溶かしバターを加えたりしてくださいね
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18989986
