オイマヨ炒めの油揚げ巻き
＊minachi＊ @cook_40094912
JA全農長野さんのレシピを作ってお弁当用にリメイクしました。作りたてはサクッと♪お弁当に入れておくとふんわりと♪
このレシピの生い立ち
JA全農長野さんのレシピにつくれぽしました。一人では食べきれないので、残ったものを次の日のお弁当用にリメイクしました。
オイマヨ炒めの油揚げ巻き
JA全農長野さんのレシピを作ってお弁当用にリメイクしました。作りたてはサクッと♪お弁当に入れておくとふんわりと♪
このレシピの生い立ち
JA全農長野さんのレシピにつくれぽしました。一人では食べきれないので、残ったものを次の日のお弁当用にリメイクしました。
アプリでひらく作り方
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まずはJA全農長野さんの『きのことキャベツのオイマヨ炒め』レシピID:18715199をつくれぽしました。とっても簡単♪
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油揚げは端を少し切って包丁を中に入れて切り開き一枚に広げます。
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味がしっかり馴染んだ①を(汁気が少しあれば一緒に)油揚げ全体の1/3位にのせて手前から巻いていきます。(少し押しながら)
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巻き終わりを楊枝でとめて、胡麻油を少量振りかけ、フライパンで全体を転がしながらこんがりと焼いていきます。
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- 5
焼き上がったら全体に青海苔をふりかけ、食べやすい大きさに切ります。
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- 6
器に盛り付け、お好みでいりごまをかけて完成です。
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お弁当に入れて時間をおくと、汁気をすってふんわり美味しかったです♪
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コツ・ポイント
後でカットしたときに崩れないよう、巻くときに少し押しながらしっかりと巻き、焼く時もしっかり形つくように全体をこんがりと。
忙しい朝にはトースターで焼くのもありです◎
つくれぽ
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