ダイニングプラスのハンガリーポークソーセージを使用しました。

ソーセージは 斜め切りする。他の野菜も1㎝幅程度に形をそろえて切る。

フライパンに軽くオリーブオイルをひき、1のソーセージを炒めて取り出す。

同じフライパンで残りの野菜を彩りよく炒め、 塩コショウで軽く味をつける。

お米を洗い、少し固めの水加減でセットし、サフランとトマトピューレ加え吸水させる。

4に2のソーセージを加え、炊飯器で炊く。

炊きあがったら3の野菜を加え、一緒に蒸らす。

器に彩りよく盛り付け刻んだパセリをちらし、くし形に切ったレモンを添えれば出来上がり！