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鶏モモとゴボウの味噌炊き込みご飯
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鶏モモとゴボウの味噌炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鶏モモとゴボウの味噌炊き込みご飯

♡ひなちmama♡
♡ひなちmama♡ @cook_40193434

シンプルな味付けですがおいしいんです( ´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
いつもと違った炊き込みご飯が食べたくて(´`)

シンプルな味付けですがおいしいんです( ´艸｀)♡
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いつもと違った炊き込みご飯が食べたくて(´`)

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鶏モモとゴボウの味噌炊き込みご飯

♡ひなちmama♡
♡ひなちmama♡ @cook_40193434

シンプルな味付けですがおいしいんです( ´艸｀)♡
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いつもと違った炊き込みご飯が食べたくて(´`)

シンプルな味付けですがおいしいんです( ´艸｀)♡
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材料

約４人分
  • 米 2合
  • 鶏モモ肉 約100g
  • ゴボウ 1本
  • しめじ 1袋
  • みそ 大3
  • みりん 大2
  • 料理酒 大1
  • しょうが（チューブ） 小1
  • 味の素 少々
  • 白ごま 大1
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏モモをフライパンで炒め、色が変わってきたら斜めの薄切りにしたゴボウを加えしんなりするくらいまで炒める。

  2. 2

    しめじも加えしんなりするまで炒める。

  3. 3

    みそ、みりん、料理酒、味の素、しょうがを加えサッと炒めたら、火を止める。

  4. 4

    米をとぎ、白米を炊く時のように水をメモリに合わせて入れて先ほどの具も入れて炊飯を押す。

  5. 5

    炊き上がったら、ごまを加え全体を混ぜればできあがり♡

コツ・ポイント

ゴボウは皮を剥いたらすぐ水に1~2分さらし、よく水気をきってから炒めてください!

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♡ひなちmama♡
♡ひなちmama♡ @cook_40193434
2017/02/23 06:24に公開
2児のママやってます(´`)手元にある紙ベースのレシピのメモをデータ化したくて始めました~のんびり、気が向いた時だけアップします٩(๑´3｀๑)۶
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう シメジ 鶏もも肉 酒 味噌 しょうが 米

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