時短すき焼き
シルバーキッチン @cook_40042826
ちょっと変わった
作り方のすき焼き
このレシピの生い立ち
すき焼きは 全体は 美味しいですが
肉の味が 出てしまって
濃い味がしないため
これだと まるで 牛丼の肉みたいで
美味しく 野菜も染み込んで 一石二鳥
です☆☆☆
時短すき焼き
ちょっと変わった
作り方のすき焼き
このレシピの生い立ち
すき焼きは 全体は 美味しいですが
肉の味が 出てしまって
濃い味がしないため
これだと まるで 牛丼の肉みたいで
美味しく 野菜も染み込んで 一石二鳥
です☆☆☆
作り方
- 1
じゃがいもとニンジンを
写真のように 切って
耐熱容器(ラーメン作りの100均容器です)
50cc 位水入れて -
- 2
もともと 空気こうがあります
ラップいらないです
蓋をして 600wで3分位
電子レンジで煮ます -
- 3
こんな感じです
空気こうがありますが
蓋開けるときには
気を付けて下さい -
- 4
鍋で 玉ねぎ炒め
しんなりすると
さっきの じゃがいもとニンジンと
水200入れて 中火でにます -
- 5
蓋をして
-
- 6
別のコンロで フライパンで 中火で肉炒めて
砂糖加えて 炒め 次に醤油を 入れて
サッと炒める -
- 7
肉だけ食しても
美味しいです -
- 8
先ほどの じゃがいもの鍋に 肉を
入れます そのまま 混ぜないで
ネギ入れ蓋をして中火の弱火で
-
- 9
10程度煮ます
出来上がりです汁が無くなる位に 煮込んだ方が
美味しいです -
コツ・ポイント
レンジ温めには 熱いので 気を付けて下さい
じゃがいもレンジで煮すぎると
形が崩れます 硬めにしてください
鍋でも 煮ますから
肉の味付けは
好みで 少し濃いめの味が良いです
後では 鍋には調味料入れないので♡
似たレシピ
-
-
-
フライパンですき焼き(夏バージョン) フライパンですき焼き(夏バージョン)
王道の作り方とは違いますが、すき焼きの味を楽しめます。冷凍素材と少しの下ごしらえでラクな時短メニューになると思います。
かいあママ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18990407
