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3分で☆すき焼き☆-レシピのメイン写真

3分で☆すき焼き☆

moekmoe
moekmoe @cook_40050283

すぐ出来る、とても簡単、すき焼きの作り方♪　 焼きたて牛肉と水菜が相性抜群！　
このレシピの生い立ち
スタミナをつけたい時の一品。　家族みんなお気に入りメニューです。　

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moekmoe
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すぐ出来る、とても簡単、すき焼きの作り方♪　 焼きたて牛肉と水菜が相性抜群！　
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材料

  • サラダ油 大さじ1
  • 牛肉(切り落とし) 200g
  • しょうゆ+みりん 大さじ1ずつ
  • しめじ 1/2袋
  • 水菜 1束
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作り方

  1. 1

    サラダ油を熱し、牛肉を加える。

  2. 2

    ２分程炒め、牛肉の赤みがなくなってきたら、いったん皿に上げる。

  3. 3

    香りのついた油でじめじを炒め、1分したら、牛肉を戻し、しょうゆ・みりんで味付け。

  4. 4

    水菜を敷いたお皿に盛りつけて完成♪　

コツ・ポイント

水菜を洗ったあと、しっかり水切りする。

牛肉は堅くならないよう、短時間でさっと炒めるのが美味しさのコツ。（赤みがなくなってきたら火を止める♪）
　

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moekmoe
moekmoe @cook_40050283
2013/07/13 04:17に公開
ヘルシーで素材をいかせる料理をささっと作れるようになるのが目標です♪　
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このレシピのキーワード

すきやき 水菜 牛肉 シメジ

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