生ハム・トマト・きゅうりのマリネ

なな@なな月病
なな@なな月病 @cook_40161670

さっぱりとおいしい!
このレシピの生い立ち
おつまみの生ハムが余ったので

生ハム・トマト・きゅうりのマリネ

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ☆塩 小さじ1/4
  3. トマト 1個
  4. ★塩 小さじ1/4
  5. 黒コショウ 適量
  6. 生ハム 50g
  7. オリーブオイル 30ml(大さじ2)
  8. 〇酢 15ml(大さじ1)
  9. 〇粗挽き黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは厚さ3ミリぐらいの斜め切りにして、☆塩をかけておいておく

  2. 2

    トマトは16等分のくし切りにして★塩をかけておく

  3. 3

    きゅうりを絞ってトマトと一緒にし、黒コショウをかける(たっぷりめがおいしいです)

  4. 4

    生ハムを1枚ずつはがして、3の上に乗せる

  5. 5

    〇の調味料を合わせて4の上からスプーンでまんべんなくかけ、冷蔵庫で冷やしてできあがり!

コツ・ポイント

黒コショウはたっぷりめがおいしいです。粗挽きはあってもなくても。お好みで塩分を調節してください~

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なな@なな月病
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一人暮らし5年目。自炊をがんばりたいです!(`・ω・´)
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