出汁をとる

玉ねぎミジン切り何でも、つかっていいですよ！

玉ねぎに挽き肉と、パン粉と豆乳と混ぜたものをいれて卵もそして、しおとをいれ、コショウもいれて、混ぜる！

フライパンに、油をひき　やく

ひっくり返しそこへ、出汁とトマトピューレと、豚カツソース、トマトジュース、ワイン、減塩味噌、薄口醤油をいれて煮る！

役10分煮て、とりだし、お皿に盛る！そしてハムとチーズをのせて出来上がり！