長ナス★塩でもむだけ
aomeri31 @cook_40028511
簡単すぎますが
この時期 食べたい1品です
ぜひ 長ナスで作ってみてください
さっぱり 美味しいですよ
このレシピの生い立ち
夏になると 母が取れたての長ナスで作ってくれました
長ナス★塩でもむだけ
簡単すぎますが
この時期 食べたい1品です
ぜひ 長ナスで作ってみてください
さっぱり 美味しいですよ
このレシピの生い立ち
夏になると 母が取れたての長ナスで作ってくれました
作り方
- 1
↑は、とっても長いです スーパーで売ってるのは、もう少し短いと思いますが。。。
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- 2
ヘタをおとし ピューラーで上下 皮をむきます
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- 3
あまりにも長いので半分に切りましたが、そのままで たてに切ってください
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- 4
塩をサンドしてもみます
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- 5
ラップに包んで冷蔵庫で１５分くらいねかせます
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- 6
塩をさっと水で流し絞って切り皿に並べ■は千切りにしナスの上に盛り完成
コツ・ポイント
お好みで 醤油を少々かけて食べてもいいかと。。。そして、冷やして食べるとたまりません
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ナスは火を通しません♪だから簡単すぎ♡美味しすぎたのでレシピアップしました♡ぜひぜひ作ってみて下さい♪家族お気に入り♪
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