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野菜たっぷり簡単コンソメスープ
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野菜たっぷり簡単コンソメスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり簡単コンソメスープ

ミスガパオ
ミスガパオ @cook_40193010

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おかずが肉だったので、野菜だけのコンソメスープを作りました。

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ミスガパオ
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材料

5人前
  • 水 900ミリリットル
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1個
  • たまねぎ 1個
  • キャベツ 4分の1
  • コンソメ 3個
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作り方

  1. 1

    にんじんは5センチ程度の棒状、じゃがいもは半分の半分の半分、たまねぎはくし、キャベツは色紙に切る

  2. 2

    鍋に水を入れ、にんじんから茹でる。約3分後にキャベツ、玉ねぎ、じゃがいもを加える。

  3. 3

    野菜を加え終わったらコンソメを入れ軽く混ぜる。そのまま5~10分煮る。じゃがいもが柔らかくなったら完成

コツ・ポイント

生姜焼きと一緒に作ったのでお肉は今回いれませんでした。ソーセージやベーコンなどをいれるとポトフになります!お好みでバジルをかけても◎
300ミリリットルに1つコンソメを加える計算です
にんじんを柔らかくすることでお子さんも食べやすくなります

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ミスガパオ
ミスガパオ @cook_40193010
2018/09/15 12:22に公開
19歳の普通の大学生です
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このレシピのキーワード

コンソメスープ にんじん キャベツ じゃがいも 玉ねぎ

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