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キドニービーンズでリゾット 
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キドニービーンズでリゾット -レシピのメイン写真

キドニービーンズでリゾット 

ブランディ
ブランディ @cook_40034665
スイス

ワインとバター不要。クリームチーズのコクとトマトピューレで優しい味に仕上がりました。ひよこ豆でも美味しくできます。

このレシピの生い立ち
キドニービーンズをたくさん煮たのでリゾット米を使い、メキシカンライス風に。
チーズはクリームチーズ使用で普段と一味違うリゾットになりました。

ワインとバター不要。クリームチーズのコクとトマトピューレで優しい味に仕上がりました。ひよこ豆でも美味しくできます。

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キドニービーンズをたくさん煮たのでリゾット米を使い、メキシカンライス風に。
チーズはクリームチーズ使用で普段と一味違うリゾットになりました。

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キドニービーンズでリゾット 

ブランディ
ブランディ @cook_40034665
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ワインとバター不要。クリームチーズのコクとトマトピューレで優しい味に仕上がりました。ひよこ豆でも美味しくできます。

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チーズはクリームチーズ使用で普段と一味違うリゾットになりました。

ワインとバター不要。クリームチーズのコクとトマトピューレで優しい味に仕上がりました。ひよこ豆でも美味しくできます。

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チーズはクリームチーズ使用で普段と一味違うリゾットになりました。

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材料

2-4人
  • 米(リゾット米使用) 1合
  • ブイヨン  350-400cc
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 玉葱/エシャロット 小 1個
  • キドニービーンズ/ひよこ豆など 200g
  • トマトピューレ 大さじ1
  • パプリカパウダー 少々
  • クリームチーズ 30g
  • 胡椒 少々
  • 塩 足りなければ 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋を温めオイルを入れ玉葱の微塵切りを炒める。玉葱が透き通ったら米を炒めブイヨンを入れ蓋をして中火か弱火にしアルデンテに。

  2. 2

    トマトピューレ、パプリカを加える。
    クリームチーズを入れよく混ぜる。
    味見して塩が足りなければ入れる。胡椒をして完成。

    • キドニービーンズでリゾット 作り方2写真
  3. 3

    チキン料理にも合います。写真はとても美味しいHiro74さんのチキンパルミジャーノ。

    • キドニービーンズでリゾット 作り方3写真
  4. 4

    スパイスを炒めて作るチリコンカルネID18456093と。

    • キドニービーンズでリゾット 作り方4写真
  5. 5

    CoffeeCocoさんが大豆使用で作ってくれました。ご参考に。

    • キドニービーンズでリゾット 作り方5写真

コツ・ポイント

焦がさないようにするくらいです。

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ブランディ
ブランディ @cook_40034665
2011/02/24 13:33に公開
スイス
美味しいものをキャッチするアンテナあり一番楽しかったコンサート 及川光博忌野清志郎と同じ中野区出身牡羊座 フォローありがとうございます苦手なもの 鶏皮、豚の脂身、内臓系、牡蠣、マンゴー、柚子好きなもの 蕎麦、パン、チーズ、カレー、鍋横玉屋の豆大福、エリアのケーキ更新はしませんが、コメント欄は開いていますhttps://lovealbqnm.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

リゾット クリームチーズ ひよこ豆 キドニービーン エシャロット 玉ねぎ 米

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