白玉粉を3等分し、それぞれにイチゴとメロンのシロップ、適量の水を加えて耳たぶくらいの硬さにこねる。一つはノーマルで。

白玉を丸めて、鍋にお湯を沸かし、白玉を茹で、水に取る。

器に白玉、フルーツを盛り、サイダーを注いでアイスクリームをのせたら出来上がり。