トマトは1センチ角に、水菜は食べやすい大きさに切る。

★でつけダレを作る。ツナは軽く油を切り、長ねぎはみじん切り、めんつゆを表示より気持ち濃い目に作る。全て混ぜる。

そうめんを茹でる。
茹で上がったら、流水でよく揉んで、水気を切り、水菜とあえる。

器にそうめんを盛り、トマトを上にのせる。
つけダレにからめながら頂く。