ポン酢を手軽に欲しい量だけ作れます。
2週間ぐらいは冷蔵庫で持ちます。
このレシピの生い立ち
湯豆腐作ってから、『あ、ポン酢無いわ。』と思って作って見たら、ポン酢より美味しかったので。