春キャベツのスープ

春キャベツのスープ-レシピのメイン写真

春キャベツのスープ

テルマサ @cook_40049623

簡単・美味しい春キャベツのスープ。
最後にラー油を２３滴落とすとコクがＵＰ！
このレシピの生い立ち
春キャベツの美味しい季節。
体が温もるスープが食べたくてラー油を入れてみました。
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http://today-terumasa.cocolog-nifty.com/blog/

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材料

２人分

春キャベツ葉２枚
ほうれん草１蕪
ウインナー４本
ベーコン２枚
塩・コショウ適量
ラー油適量

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作り方

1

キャベツは大きめに切る。
ほうれん草は茹でて３センチぐらいに切る。
ウインナーとベーコンは食べやすい大きさに切る。
2

鍋に湯を沸かし、ほうれん草以外の材料を鍋に入れて中火で５分ほど炊く。
3

キャベツが柔らかくなったら、塩・コショウで味を調えてほうれん草の加える。
4

ラー油を落として頂きます。

コツ・ポイント

ベーコンやウインナーから出汁が出るので、スープの塩加減を確認してから塩・コショウをして下さい

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テルマサ @cook_40049623

2011/03/03 03:33に公開

毎日赤白のワインボックスで夕食です。

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このレシピのキーワード

スープキャベツベーコンほうれん草ソーセージ

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