かぼちゃのコンソメマヨサラダ♪
mochiko01 @cook_40058868
煮物が苦手…。でも、カボチャは食べたい。
そんな私のために母が教えてくれたレシピです♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番。
かぼちゃのコンソメマヨサラダ♪
煮物が苦手…。でも、カボチャは食べたい。
そんな私のために母が教えてくれたレシピです♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番。
作り方
- 1
そのままだと固いのでカボチャをレンジで１～2分加熱する。（これで随分切りやすくなります♪）
- 2
カボチャ＆人参（なくてもＯＫ）を食べやすいサイズに切ります。写真は型抜きした人参使用。。。
- 3
カボチャと人参を鍋に入れて茹でます。
水は適当。（やや少なめ？）
んで、コンソメ投入！コクが出ます！ - 4
お湯（スープ）はもったいないけど
ドロドロしちゃうので切って、マヨネーズで和えれば完成☆
コツ・ポイント
スープ（煮た後の残り湯）を使って何か一品作るのも有りかも。。。
現在、模索中です。（＾＾；）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18991857
