＊豆腐から作る☆豆腐スィーツ☆豆花＊
如月はつか @cook_40058357
豆腐から作ってみた豆花(トウファ)風です♪豆腐スィーツだからダイエット向きかな？(^^)冷やして黒蜜たっぷりでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
豆花が突然食べたくなったけど豆乳が無い━‥同じ豆乳から出来てる豆腐から作れないかな？と中場実験的に楽しく作ってしまいました((^^;
＊豆腐から作る☆豆腐スィーツ☆豆花＊
豆腐から作ってみた豆花(トウファ)風です♪豆腐スィーツだからダイエット向きかな？(^^)冷やして黒蜜たっぷりでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
豆花が突然食べたくなったけど豆乳が無い━‥同じ豆乳から出来てる豆腐から作れないかな？と中場実験的に楽しく作ってしまいました((^^;
作り方
- 1
鍋又はボウルに豆腐を入れて泡立て器で滑らかになるまで掻き混ぜます＊水も加えてよく混ぜます
- 2
砂糖と粉寒天を加えて泡立て器で混ぜながら火にかけます＊沸騰したらそこから約２〜３分混ぜながら加熱します＊
- 3
火を止めて粗熱を取りタッパー等に移して冷蔵庫で冷やして出来上がりです＊
- 4
そのままでもフンワリ甘いですがお好みで黒蜜(ID/882224)きなこ、すりごま等をかけて食べて下さい＊
- 5
豆乳から作る豆花(が本当(^^;)レシピもどうぞ♪＊ID/891010＊
コツ・ポイント
火にかける時にたえず掻き混ぜまぜないと分離してしまいました(;‾^‾;)(笑)火を止めてから混ぜても大丈夫ですが少し粗い感じになります＊
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