あっさりしたスタミナ丼

Name: あっさりしたスタミナ丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ミンチ（豚でもOK) 200～300ｇ; ★焼肉のタレ 適量; ★にんにく（みじん切り） 1かけ; ★しょうが（みじん切り） 1かけ; 青菜（青梗菜･小松菜･ホウレン草 など） 2束; ☆白だし 大さじ2; ☆砂糖 大さじ1; ☆うまみ調味料 少々; ☆ごま油 大さじ1; ☆豆板醤 お好みで（無しでもOK); ☆胡麻 適量; 玉子（目玉焼き･温泉玉子） 人数分; ｷﾑﾁ 適量

ゆのたママ @cook_40037628

具材は色々と変えられるので、毎回違う組み合わせが楽しめます。
このレシピの生い立ち
家でもビピンパ丼を食べたくて･･･。

あっさりしたスタミナ丼

ゆのたママ @cook_40037628

具材は色々と変えられるので、毎回違う組み合わせが楽しめます。
このレシピの生い立ち
家でもビピンパ丼を食べたくて･･･。

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材料

鶏ミンチ（豚でもOK) 200～300ｇ
★焼肉のタレ適量
★にんにく（みじん切り） 1かけ
★しょうが（みじん切り） 1かけ
青菜（青梗菜･小松菜･ホウレン草　など） 2束
☆白だし大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆うまみ調味料少々
☆ごま油大さじ1
☆豆板醤お好みで（無しでもOK)
☆胡麻適量
玉子（目玉焼き･温泉玉子）人数分
ｷﾑﾁ適量

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作り方

1
ごま油で★のにんにく･しょうがを炒め、香りが出たらミンチを入れよく炒める。
しっかり火が通ると焼肉のタレを絡める。
2
青菜はさっと湯がき、水に揚げよく水気を切り絞る。
ボールの中に入れ、☆も入れしっかり混ぜる。
3
目玉焼きを作ります。（半熟が美味しいです）
温泉玉子でもOKです！
4

丼にご飯を入れ、順番に乗せていく。
最後にお好みでｷﾑﾁ･豆板醤などを乗せる。
味が薄いようなら焼肉のタレをかけて♪

コツ・ポイント

ミンチの味付けは焼肉のタレ味･照焼き味･味噌味と色々変化をつけれます！

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つくれぽ

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ゆのたママ @cook_40037628

2009/08/16 02:31に公開

【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます！高2 長男君☆かなぁ～りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』　№14

このレシピのキーワード

丼豚肉小松菜ほうれん草チンゲンサイにんにくキムチ卵とりひき肉ゴマ青菜しょうが

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