超簡単!マーボーおくら

まるまるいちご
まるまるいちご @cook_40105516

マーボーソースがあれば簡単にできます!オクラがとても良く合います。ベーコンはあまり多くいれるとちょっと塩辛くなります。。
このレシピの生い立ち
オクラとベーコンが余ってて、その上冷凍マーボーソースがあったので、全部混ぜてみました。

超簡単!マーボーおくら

マーボーソースがあれば簡単にできます!オクラがとても良く合います。ベーコンはあまり多くいれるとちょっと塩辛くなります。。
このレシピの生い立ち
オクラとベーコンが余ってて、その上冷凍マーボーソースがあったので、全部混ぜてみました。

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材料

4人分
  1. オクラ 10本
  2. ベーコン 1枚
  3. 豆腐 1丁(ソースに必要な分)
  4. マーボー豆腐のもと 一袋

作り方

  1. 1

    オクラを塩もみして産毛をとったら、塩のついたままお湯で1分半ゆでる。

  2. 2

    オクラをゆでたお湯で豆腐を湯通しする。

  3. 3

    マーボーソースのもとでオクラ、豆腐、細切りにしたベーコンを炒める。

コツ・ポイント

すべてソースが決め手です(笑)ベーコンは入れ過ぎ注意です。写真の豆腐は充填の豆腐なのでこんなに崩れてしまいました^^;やっぱり木綿がいいかも。。

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長女と長男の子育てで奮闘しています!いつもの食材で、いろんなお料理ができたらいいな!
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