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簡単!濃厚!ロイヤルミルクティープリン
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簡単!濃厚!ロイヤルミルクティープリン-レシピのメイン写真

簡単!濃厚!ロイヤルミルクティープリン

みーたろろ
みーたろろ @cook_40209458

家にあるものでサッと作れる濃厚紅茶プリン♪
このレシピの生い立ち
家であるもので簡単にできるデザートが欲しくて♪

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材料

  • 紅茶茶葉 12g(ティーパック5袋ほど)
  • グラニュー糖 120g
  • 牛乳 600g
  • ◉粉ゼラチン 6g
  • ◉水 20g
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作り方

  1. 1

    茶葉にひたひたになるまで水注ぎ、水分なくなるまで煮詰める

    • 簡単!濃厚!ロイヤルミルクティープリン作り方1写真
  2. 2

    牛乳加えて再び沸騰させ、火を止めて5分蒸らす
    ※沸騰させすぎないように注意!

    • 簡単!濃厚!ロイヤルミルクティープリン作り方2写真
  3. 3

    こし器でボウルにこし、グラニュー糖と◉水でふやかしたゼラチン加えて混ぜる

  4. 4

    容器に入れて冷蔵庫で半日ほど冷やし固めたら完成

コツ・ポイント

●こし器がない場合、茶葉が小さい場合はザルにキッチンペーパーを5枚ほどひいてこしてね
●もっと濃厚にしたい時は、牛乳100ml減らしてグラニュー糖を混ぜるタイミングで生クリーム100ml入れましょう
●グラニュー糖の代わりに砂糖でも!

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みーたろろ
みーたろろ @cook_40209458
2018/09/20 13:07に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳

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