ニラチヂミ
♪♪うさ子ちゃん♪♪ @cook_40096275
簡単な一品なのでメニューが足りない時、つまみの一品にも便利です。
このレシピの生い立ち
チヂミを食べに行ってその味に近づける様にレシピを考えました。
ニラチヂミ
簡単な一品なのでメニューが足りない時、つまみの一品にも便利です。
このレシピの生い立ち
チヂミを食べに行ってその味に近づける様にレシピを考えました。
作り方
- 1
ボウルに粉、片栗粉、卵、水、塩全て合わせてしっかりまぜておく
-
- 2
フライパンにごま油をひいて生地を流し3㎝くらいに切ったニラを並べ干しエビを散らし焼く
- 3
8割焼けたところで裏返えす。
-
- 4
つけダレは全ての材料を合わせておく。
-
コツ・ポイント
生地は少しこんがり焼くとサクサク感があります。
2015年3月和菓子免許取得、薬膳料理アドバイザー、食育インストラクター、パンシェルジュ検定2級取得。2019年１月スイーツコンシェルジュ取得。2021年2月パンマイスター取得。お菓子作りが大好きです。日々美味しく体にいいレシピ研究を楽しんでます♩ レシピ見直しは定期的にしています。最新のものをご参考下さい。
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その他のレシピ
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