豚肉全体に薄く片栗粉をまぶす。（Ａ）の調味料は合わせておく。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加え強めの中火で両面こんがり焼く。

合わせておいた（Ａ）の調味料を加え、豚肉に絡めて少し煮詰めて火を止める。