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超簡単☆アボガドグラタン
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超簡単☆アボガドグラタン-レシピのメイン写真

超簡単☆アボガドグラタン

杏parlor
杏parlor @cook_40052591

アボガドにエビとチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ!ゆず胡椒でアクセントをつけました。

このレシピの生い立ち
お惣菜でアボガドグラタンを買ってみたら美味だったのでなんちゃって!を作ってみました。なんとなくインパクトに欠けたので、ゆず胡椒を加えてみました。4分の1にくし切りにして 同じように作ったら更にオシャレかも!

アボガドにエビとチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ!ゆず胡椒でアクセントをつけました。

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杏parlor
杏parlor @cook_40052591

アボガドにエビとチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ!ゆず胡椒でアクセントをつけました。

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材料

2人分
  1. アボガド 1個
  2. エビ(塩ゆでしたもの) 中12尾
  3. シュレッドチーズ 50g
  4. 白ワイン 大匙1
  5. 白コショウ 少々
  6. ゆず胡椒 小匙2分の1
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作り方

  1. 1

    完熟アボガドハーフの種のあった窪みにゆず胡椒を塗り、ワイン、エビを入れる。周りの果肉にゆず胡椒を塗る。胡椒を全体に振る。

    • 超簡単☆アボガドグラタン作り方1写真
  2. 2

    エビをしっかり詰め、チーズを全体にかける。オーブントースターへ。

    • 超簡単☆アボガドグラタン作り方2写真
  3. 3

    3分位焼くと焼き色がつくので、ホイルをふわっとかけ果肉が柔らかくなるまで3~4分焼く。(柔らかさはお好みで)

    • 超簡単☆アボガドグラタン作り方3写真
  4. 4

    ゆず胡椒を添えて、召し上がってください!

    • 超簡単☆アボガドグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

完熟アボガドを使ってください。ご家庭のオーブントースターに因って、焼き時間は加減して下さい。塩ゆでしてあるエビを使うと簡単。ゆず胡椒を使わない場合は塩を使って味を加減して下さい。アルミホイルをクシュッとさせ、アボガドを固定すると楽ちんです!

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杏parlor
杏parlor @cook_40052591
2013/09/19 11:30に公開
食べることが大好き!その情熱が作る原動力です。しかし生来のずぼらな性格のためか、その情熱も いかに簡単に作るかということに真っ直ぐに向かって変換されているような気がします。さらに頭の片隅には「DIET」という文字がプワプワしているものですから、低カロリーであることも気にかけています。『簡単・美味しい・見栄え良し・低カロリー』をmottoにレシピmenuをお出ししたいと思います。
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