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鮭と舞茸のバターポン酢焼き♪簡単で美味!
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鮭と舞茸のバターポン酢焼き♪簡単で美味!-レシピのメイン写真

鮭と舞茸のバターポン酢焼き♪簡単で美味!

京たまご
京たまご @kotama12

鮭と舞茸をバターポン酢で炒めただけです♪簡単に美味しくすぐできます!
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくできる鮭メニューにしました♪ポン酢とバターがいい仕事するんです♪

鮭と舞茸をバターポン酢で炒めただけです♪簡単に美味しくすぐできます!
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鮭と舞茸のバターポン酢焼き♪簡単で美味!

京たまご
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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • 舞茸 1/2袋(50g)
  • ●ポン酢 大さじ1.5
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●バター 10g
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    舞茸は下の部分を少しだけ切って、ほぐします。

  2. 2

    鮭に塩コショウをして全体に小麦粉をまぶします。

    • 鮭と舞茸のバターポン酢焼き♪簡単で美味!作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしいて、鮭を焼いていきます。

    • 鮭と舞茸のバターポン酢焼き♪簡単で美味!作り方3写真
  4. 4

    片面がきつね色に焼けてひっくり返したら、舞茸を加えます。

    • 鮭と舞茸のバターポン酢焼き♪簡単で美味!作り方4写真
  5. 5

    鮭・舞茸が焼けたら、●印を加えてからめます。

    • 鮭と舞茸のバターポン酢焼き♪簡単で美味!作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成です♪照り照りで美味しいですよ♪

    • 鮭と舞茸のバターポン酢焼き♪簡単で美味!作り方6写真

コツ・ポイント

みりんを加えて、まろやかさをプラスしていますがなくてもできます♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/09/19 04:53に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

鮭 バター まいたけ 小麦粉

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