鯵のお刺身を1センチぐらいにカットする。

その他の野菜類も同じようにカットする。

全てカットしたら軽く混ぜ合わせる。

醤油、わさび、を混ぜ合わせる。
醤油とわさびの量はお好みで調整して下さい。ほんの一つまみ羅漢果を加えると美味しいです。

すりゴマを先に具材に混ぜ合わせたら、合わせ調味料を加えて軽く混ぜ合わせるだけです。