作り方
- 1
白子を適当に切り分ける。
スジもとる - 2
鍋にお湯をかけて湧いたらお酒をいれる
- 3
白子を茹でる。
火が通ったら氷水にはなして粗熱をとる。 - 4
器に盛り付けてネギを乗せてポン酢をかけて美味しく食べる
コツ・ポイント
火を通しすぎないこと。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18993652
白子を適当に切り分ける。
スジもとる
鍋にお湯をかけて湧いたらお酒をいれる
白子を茹でる。
火が通ったら氷水にはなして粗熱をとる。
器に盛り付けてネギを乗せてポン酢をかけて美味しく食べる
火を通しすぎないこと。
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